Préparation
- Assaisonner les morceaux de viande avec la persillade, du sel et un bouillon Aromate saveur
- Precuire les morceaux de viande jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits
- Frire les morceaux de viande jusqu’à la dorure
- Rajouter de la tomate concentrée, des émincés de tomates, d’oignon, du piment et le bouillon de viande réservé
- Laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt
