Préparation
- Pelez les mangues à l’aide d’un économe.
- Détaillez la chair en morceaux tout autour des morceaux.
- Mettez dans un blender, la chair de mangue, l’eau ou le lait, le sucre glace, le gingembre râpé.
- Mixez jusqu’à obtenir un liquide lisse et homogène.
- Réservez au frais au moins une demi heure et régalez vous ou ajouter les glaçons et régalez vous
Nb: vous pouvez filtrer le jus si vous avez utiliser des mangues assez fibreuses.
Si vous voulez avoir un goût naturel, utilisez de l’eau. Si vous voulez obtenir une boisson onctueuse, utilisez du lait.
Vous pouvez également remplacer le lait par du lait de coco.
Quant au sucre il reste facultatif tout dépend de vous.
