Peut-on utiliser des épices différentes?

Oui, n'hésitez pas à adapter les épices selon vos préférences.

Quelle est l'origine du nom Choukouya?

Le nom vient des mots liés à la cuisson à la poêle et à l'art de relever les plats.

Choukouya de poulet à la poêle : recette africaine

Name: Choukouya de poulet à la poêle : recette africaine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 01 poulet de chair; 02 oignons; 02 tomates; 01 poivron vert; 05 piments frais; Ail moulu,; Kankankan moulu,; Paprika,; Herbes de Provence,; poivre moulu,; Persil et sel.; Huile

Plat principal•

L'univers culinaire de Maria

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le Choukouya de poulet à la poêle est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille. Avec des épices envoûtantes et une cuisson rapide, il saura ravir vos papilles.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Choukouya de poulet à la poêle : recette africaine

45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.

01 poulet de chair
02 oignons
02 tomates
01 poivron vert
05 piments frais
Ail moulu,
Kankankan moulu,
Paprika,
Herbes de Provence,
poivre moulu,
Persil et sel.
Huile

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette

Par

L'univers culinaire de Maria

Côte d'Ivoire

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12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !