Découvrez une explosion de saveurs avec cette sauce gombo au gingembre et touche miel. Parfaite pour accompagner vos plats préférés, elle allie douceur et épices pour un repas inoubliable.
9 éléments
Préparation détaillée avec photos
Puis ajouter le gingembre écrasé avec un peu d oignon et d ail râpé ou écrasé. Laisser 5minutes.puis ajouter eau sel et Epice the Chef . Laiser bouillir 5autres minutes puis ajouter le reste d oignon et d ail écrasés grossièrement
Une fois que le bouillon bout de nouveau , diminuer la moitié dans un bol..
Puis ajouter le gombo râpé qu’on aura fait passer à la pierre ou au mortier légèrement. Mettre aussi un peu de sel gemme dilué ou 1Cs de dalang ou du bicarbonate.
Par
La Cuisine de Sulson
Cameroun
Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !