Marbré moelleux : recette hyper délicieuse

Un gâteau qui ravira vos papilles avec son équilibre parfait entre douceur et intensité chocolatée. Moelleux, peu sucré et totalement gourmand : idéal pour un goûter ou un dessert ! 😍

🍴 Ingrédients :

• 🥣 200g de farine
• 🧈 125g de beurre mou
• 🍬 200g de sucre
• 🥚 3 œufs
• 🥛 8 cuillères à soupe de lait liquide
• 🍫 25g de poudre de chocolat
• 🧁 1 sachet de levure chimique
• 🍶 1 sachet de sucre vanillé

🧑‍🍳 Préparation :

1. Préchauffage :
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Base du mélange :
4. Fouettez le sucre 🍬 et le beurre 🧈 jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Ajoutez les jaunes d’œufs 🥚 un à un et continuez à fouetter.
6. Intégration des ingrédients secs :
7. Tamisez la farine 🥣 et la levure chimique 🧁 ensemble, puis incorporez-les au mélange en alternant avec le lait 🥛.
8. Incorporation des blancs en neige :
9. Montez les blancs d’œufs en neige ferme.
10. Incorporez-les délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule pour conserver leur légèreté.
11. Division et ajout du chocolat :
12. Divisez la pâte en deux parts égales.
13. Ajoutez la poudre de chocolat 🍫 à une moitié et mélangez bien.
14. Assemblage dans le moule :
15. Chemisez le moule avec du beurre et saupoudrez-le légèrement de farine.
16. Versez les deux pâtes en alternant les couches pour créer l’effet marbré.
17. Déposez quelques mini-barres de chocolat 🍫 sur le dessus pour une touche encore plus gourmande.
18. Cuisson :
19. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
20. Démoulage :
21. Laissez tiédir avant de démouler.

Astuce :

Accompagnez ce marbré d’un verre de lait 🥛 ou d’un bon café ☕ pour un moment parfait !

Bon appétit ! 🍰✨