Savourez cette recette légère et gourmande de tagliatelles aux légumes frais. Mélangez des tagliatelles al dente avec une variété de légumes colorés comme des courgettes, poivrons, tomates cerise et champignons.
Préparation :
1⃣ Cuisson des tagliatelles :
- Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante .
2⃣ Préparer les légumes :
- Coupez les épinards en petits morceaux et faites-les poêler .
- Coupez les tomates et les oignons en lamelles, puis ajoutez-les dans la poêle avec les épinards.
3⃣ Mélanger :
- Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle .
- Ajoutez des morceaux de mozzarella , du sel , du poivre et de la coriandre . Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Servez chaud et régalez-vous !