Savourez ces Spaghettis Épicés à la Viande et aux Légumes, un plat savoureux qui allie la tendreté de la viande, le croquant des légumes et une touche piquante pour éveiller vos papilles.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 15 minutes
- Temps de cuisson : environ 20 minutes
Préparation
1⃣ Assaisonner la viande :
- Découpez la viande en fines lamelles.
- Dans un bol, mélangez la viande avec l’ail, le persil, la moutarde, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 10 minutes pour imprégner les saveurs.
2⃣ Faire revenir la viande :
- Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajoutez la viande marinée et faites-la revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
3⃣ Ajouter les légumes :
- Incorporez les poivrons, les carottes et l’oignon botte dans la poêle.
- Faites sauter le tout pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
4⃣ Incorporer les spaghettis :
- Ajoutez les spaghettis cuits à la poêle.
- Si vous aimez les plats épicés, ajoutez le piment frais haché et le piment de Cayenne.
- Mélangez bien pour que les pâtes s’imprègnent des saveurs.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5⃣ Finaliser et servir :
- Laissez cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement pour bien réchauffer les spaghettis et mélanger les saveurs.
- Servez chaud, garni de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
