Découvrez la Délicieuse Sauce Graine au Bœuf, un plat traditionnel riche en saveurs, parfait pour accompagner vos mets préférés.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 15 minutes
- Temps de cuisson : environ 1 heure
Préparation
1⃣ Préparation de la viande :
- Dans une marmite, placez les morceaux de bœuf précuits.
- Ajoutez la marinade (sel, poivre, ail, persil) et mélangez bien pour enrober la viande.
- Versez un verre d’eau, couvrez et laissez mijoter jusqu’à évaporation complète du liquide, permettant ainsi à la viande d’absorber les arômes.
2⃣ Ajout des légumes :
- Incorporez les oignons émincés et les piments entiers dans la marmite.
- Remuez et laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
3⃣ Incorporation de la sauce graine :
- Versez le contenu de la boîte de sauce graine dans la marmite.
- Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir la viande et obtenir la consistance souhaitée pour la sauce.
- Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
4⃣ Cuisson de la sauce :
- Portez la préparation à ébullition, puis réduisez le feu à moyen.
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’huile de palme remonte à la surface, signe que la sauce est prête.
5⃣ Service :
- Servez la sauce graine au bœuf bien chaude, accompagnée de riz, de foutou ou de tout autre accompagnement de votre choix.
