Beignets au lait moelleux et rapidesPetit déjeuner
45 min

Beignets au lait moelleux et rapides

Mariam en cuisineMariam en cuisine
••
4.5(127)

Les beignets au lait moelleux et rapides sont une douceur irrésistible qui saura séduire petits et grands. Parfaits pour un goûter ou un brunch, ils sont rapides à préparer et tellement savoureux. Leur texture légère et aérienne vous fera craquer à chaque bouchée.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Difficile

Ingrédients

7 éléments

4 pers.
  • Lait tiède
    300 mlLait tiède
  • G Farine Cuisine de Chez Nous
    600G Farine Cuisine de Chez Nous
  • Œufs
    2Œufs
  • Sel
    2 pincéeSel
  • G Sucre
    100G Sucre
  • Levure boulangère Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2
    1 sachetLevure boulangère Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2
  • Huile Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2
    Huile Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2Cuisine de Chez Nous2
👨‍🍳

Étapes de préparation

11 étapes

1

Temps de préparation : environ 30 minutes.

2

Temps de repos : 30 minutes. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.

3

Temps de cuisson : environ 15 minutes.

4

Dans un grand bol, mélangez le lait tiède, le sel, la levure et les œufs.​. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.

5

Ajoutez le sucre et mélangez bien.​.

6

Incorporez progressivement la farine jusqu à obtenir une pâte homogène et épaisse.​. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.

7

Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.​.

8

Faites chauffer l huile dans une casserole à feu moyen.​.

9

À l aide de deux cuillères ou avec les mains légèrement huilées, formez des boules de pâte.​Cuisine de Chez Nous.

10

Plongez-les délicatement dans l huile chaude et faites-les frire jusqu à ce qu elles soient dorées.​.

11

Égouttez les beignets sur du papier absorbant.​.

Mariam en cuisine

Par

Mariam en cuisine

Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.

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Par portion

420kcal

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📊

Valeurs nutritionnelles

par portion

420
Calories
14g
Protéines
52g
Glucides
16g
Lipides
4g
Fibres

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !