Pastels croustillants à la viande hachée (Fataya maison)
Recettes AfricainesLes pastels croustillants à la viande hachée, ou Fataya, sont une délicieuse spécialité qui ravira vos papilles. Leur pâte dorée et croustillante enveloppe une garniture savoureuse de viande assaisonnée, idéale pour un repas convivial. Parfaits en plat principal ou en apéritif, ils séduisent à tous les coups.
Ingrédients
8 éléments
- 250G Farine
- 1 c. à c.Levure boulangère
- 1 c. à s.Sucre
- 1/2 c. à c.Sel
- 1 c. à s.Beurre
- 1Œuf
- 100 mlLait liquide
- Poivre
Étapes de préparation
8 étapes
500 g de viande hachée. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Pommes de terre précuites. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Carottes précuites. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Feuilles de basilic et de persil frais. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
1 cuillère à soupe de farine. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Poivre noir, gingembre moulu, curry, piment en poudre, herbes de Provence. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Huile pour la friture. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel, le beurre et l œuf dans un bol. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
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Recettes Africaines
Collection de recettes africaines authentiques : boissons traditionnelles, pâtisseries et plats principaux de tout le continent.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !