Poulet fumé à la moutarde : recette facile et rapide
Cuisine de chez nousLe poulet fumé à la moutarde est un plat savoureux qui marie la tendreté du poulet avec le piquant de la moutarde. Parfait pour un dîner en famille, il ravira les papilles des amateurs de cuisine authentique. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients
10 éléments
- 1Poulet fumé découpé
- 6Tomates découpées
- 2Oignons découpés
- 4 c. à s.Moutarde classique
- 1Boule d'ail râpée
- Persil haché
- 1Peu Ail et de poireau écrasés ensemble
- Sel
- Poivre
- 1 FiletHuile végétale
Étapes de préparation
5 étapes
Préparez tous les ingrédients : lavez, épluchez et découpez selon la recette. Prenez 5 à 10 minutes de mise en place. Tout doit être prêt et à portée de main.
Faites chauffer l’huile et faites revenir oignon/ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.
Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.
Incorporez le reste (tomates/épices/eau ou bouillon) puis laissez mijoter à feu doux. Comptez 10 à 25 minutes selon l’intensité du feu. Le liquide doit réduire et devenir plus nappant.
Rectifiez l’assaisonnement, laissez reposer 2 minutes, puis servez bien chaud. Laissez reposer 30 à 60 minutes. Les arômes doivent bien parfumer l’ensemble.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !