Jus
Auteur/Autrice Cuisine de chez nous Voir toutes les publications
Sauce feuilles de patate gombo aux crevettes
Ingrédients 500g de viande fumée et découpée 300g de poisson maquereau fumé 300g de crevettes fraîches...
Un délicieux ragoût de pomme de terre pour ce soir 😋
Ingrédients De la pomme de terre, De la viande de mouton, Des oignons, Des tomates, De...
Tchep jaune aux poissons
Ingrédients 1Kg de Poisson frais genre thiof 1kg de riz long grain pour moi 2 oignons...
Du foutou à la délicieuse sauce claire.
Ingrédients Gibier Sel Oignon Tomate concentrée Aubergines Courges Piment Huile Alors pour cette sauce claire j’y...
Brochette de poulet et frites
Ingrédients Sauce verte, Mayonnaise ou reste de marinade cuite Oignon, Ail, Poivre blanc, Tige de céleri...
Des nouilles aux boulettes
Ingrédients Des nouilles et de la viande hachée De l’oignon, De la tomate, De la carotte...
Salade d’avocat
Ingrédients Avocat Tomate Mais doux Petits pois Oignons Pour la sauce ! Un jaune d’œuf Une...
Idéal pour l’apéro entre amis ou comme amuses bouches
Ingrédients 1kg de farine + 100g pour étaler 1 gros œuf 1 cuillère à café de...
Foie de boeuf sauté et son bâton de manioc.
Ingrédients Du foie, Poivron, Oignon. Ail, Cumin. Une tomate. Sel , Un peu d’huile, un peu...
Astuces pour cuire plus rapidement la viande
On partage avec vous mon astuce mécanique qui marche à tous les coups pour les repas...
Sauce verte pour marinade et barbecue
Ingrédients ½ botte de persil frais 1 branche de céleri Des feuilles de 4 poireaux Des...
3 erreurs à ne pas faire pour éviter que la sauce gombo ne se coupe vite
Éviter les louches en métal ou inox et Préférer plutôt les louches en bois ou silicone....
Cuisses de poulet braisée by lolo
Ingrédients 8 à 10 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de thym 1 tête d’ail...
